Crônicas de um brasileiro mundo afora.
“Aonde você ainda não foi?, as pessoas frequentemente me perguntam. Aqui eu respondo não somente aonde ainda não fui, como também aonde pretendo ir em breve. Lá se vão 10 anos desde que comecei a escrever este blog mais regularmente. Se eu voltasse a esse momento de 2010, estava fazendo o meu primeiro mochilão pela […]
Já há um tempo eu vinha querendo fazer esta coletânea de lugares por onde passei e que serviram de cenário (ou de inspiração) a Game of Thrones. Dado o sucesso da série, hoje em dia sempre há alguém mencionando como, a propósito, aqui filmaram tal parte de Game of Thrones etc e tal. Mas há também muito […]
Ali estou eu na Jordânia com um copinho de chá, salada crua e pão árabe (aquele pão chato, que no Brasil chama-se de pão sírio). Há muito da gastronomia árabe que conhecemos, e mais ainda de que não fazemos nem ideia. Quando eu fui a Marrocos, um país árabe, perguntaram-me se eu havia comido kibe […]
Quem viajar ao mundo árabe ou à Índia vai notar logo duas coisas de cara. A primeira, conhecida, é a separação entre homens e mulheres no mundo público. Verá poucas mulheres recepcionando clientes em lojas, em restaurantes, ou em qualquer instância onde haja contato com estranhos; e verá pouca interação entre homens e mulheres, de […]
Café, um dos elementos mais populares e adorados na gastronomia mundial. E cada vez mais. O café é nativo da Etiópia, no nordeste africano (no chamado “Chifre da África”). Diz a lenda que um pastor etíope notou suas cabras animarem-se quando comiam do fruto de um certo arbusto, e certo dia resolveu experimentar. Os árabes, […]